2016年以来，广州市为加快养老事业发展，大力推进以大配餐服务为重点的养老服务工作，2016年12月起，全面开展了以养老大配餐服务为抓手的社区居家养老服务“3+X”创新试点。截至2018年初，广州市共设老年人助餐配餐点（下称“长者饭堂”）952个。广州市南沙区横沥镇社区居家养老服务平台所服务项目——横沥镇爱心饭堂，在党和政府的指导下，于2017年6月开设第一个长者饭堂并投入使用，现已从日均送餐13份到现如今日均送餐254份，在册老年人数逐月增长，基本实现了村居全覆盖。我镇长者配餐服务能取得如此明显的进步，离不开党的指导和各方的协作配合，更离不开配餐服务的志愿者们。

一、拓服务，壮队伍。

横沥镇属于典型的水乡镇，河道众多，地域较广，共有16个村居分散在上下横沥两个片区。横沥镇社区居家养老服务平台借助社区医院义诊的活动契机，到各个村居委进行服务宣传和答疑、申请，并主动帮助长者承担较难操作的网上申请部分，截止2019年12月助餐配餐系统已完成评估，可进行配餐的长者已由2018年12月的48人增涨至391人，涨幅达714%。配餐需求的迅速提升及配餐长者普遍存在行动不方便的特点，导致配餐志愿者的需求迫切。

为满足助餐配餐服务的不断拓展，横沥镇社区居家养老服务平台根据当地居住人群的实际特点，将志愿者的招募人群，集中在农村待业女性、残疾女性、低龄长者等群体，通过线上、线下的招募，并经过近1年的发展壮大，横沥镇送餐志愿者由原来的9人增涨至31人，涨幅达244%。

二、重培训，提水平。

横沥镇送餐志愿者队伍得到了壮大，但同时也存在服务意识不强，服务技能较低的问题，而南沙区长者配餐体系正逐步走向智慧服务，如何助推长者配餐的指尖服务，除了配套系统外，更对送餐志愿者的服务技能提出了更高要求。对此，横沥镇社区居家养老服务平台不断加大志愿者队伍的培训力度，从志愿服务精神到长者服务注意事项，再到配餐服务打卡要求及配餐服务问题反馈，多次进行岗前、在岗等专场培训，并对年龄偏大志愿者在打卡机使用方面进行针对性的培训。自2019年1月起共开展长者配餐志愿者培训及团建活动7场，参与人次143人。

三、强管理，聚合力。

横沥镇16个村居，配餐长者分布地域较广，配餐志愿者也相对分散。在志愿者的日常管理上，除每日的送餐情况跟进，更要对其与送餐长者的日常沟通情况进行服务管理，形成长者的服务需求、订餐情况的流程化管理。为避免配餐服务管理不到位，横沥镇社区居家养老服务平台根据配餐点及志愿者的分布情况，将志愿者分群进行管理，针对各村居的配餐服务特点及配餐长者的服务要求，做到反馈有回应、回馈有时效、整改有措施，形成村居、平台、志愿者和长者的良性互动。

横沥镇配餐服务志愿者的不断壮大，让配餐服务得到更多村民的肯定，横沥镇社区居家养老服务平台将继续加大对志愿者团队的建设及能力提升，合力营造齐出力、齐共享的共建共治共享助餐配餐服务格局，打造横沥镇特色长者配餐服务。（作者：王江兰 机构：广州市南沙区启心社会工作服务中心）