“我们之所以赞颂勇气，是因为人类总是在面对危机的时候，依然敢于做出正确的选择。”
我们希望成为一盏灯，让人们知道自己并非独行
这些天，为了让多数人可以安心享受家的庇护，有一些人选择了成为“坚守者”。
清晨六点，辽宁大连的张涛顶着寒冷的北风走出了家门。他要像往常一样准时赶到单位，与团队一起努力确保整座城市的电力系统正常运转。不出所料，单位附近的早餐店依然没有恢复营业。但让他觉得欣喜的是，不远处街角那家肯德基的灯依然亮着。
民以食为天。无论何时，食物总能带给人们能量和温暖。正因如此，作为中国最大的餐饮企业,百胜中国旗下肯德基和必胜客大多数门店，选择坚守在中国百余座城市每一个熟悉的街角，坚守在订餐服务的第一线。当人们在冷清的街头或者订餐APP的页面上，依然能看到熟悉的招牌不曾打烊，依然有美味与温暖在时刻陪伴，或许就会成为抚慰疲惫的一盏灯火，让大家知道自己并非独行。
这个春节，无法返回湖北老家的桢桢就选择了响应公司的号召坚守在门店。作为上海肯德基丰庄餐厅服务组长的她，面对空置的餐台，偶尔也会感到一丝冷清。然而，每当她看到顾客试探性地推开店门，进而惊喜感叹“太好了!你们这里还能点餐”时，那种洋溢着兴奋与欣慰的表情又会让她真切地感受到自己这份坚守的意义所在。这对于丈夫先行回家、一个人留在这个城市的她尤为重要。
而更让她和无数坚守在服务第一线的百胜员工们觉得欣慰的，是来自顾客们的暖心回响。
有时候只要一束目光，也能带来力量
在绝大部分餐饮业都处于停业中的辽宁省凌海市，肯德基餐厅仍然坚持为顾客提供餐饮服务。一名戴着口罩的顾客在点餐后，看到员工们戴着口罩依然坚守，返回车中拿来2包口罩，“你们口罩够不够，这些是我刚刚买来的，给你们用!”顾客的暖心举动让餐厅经理很感动，“在这个特殊节点，顾客能到肯德基来用餐，本身就是一种信任，而能把口罩给我们，更是让我们很是感动。”
上海、济宁等城市也是如此。桢桢就记得，有一位顾客看到餐厅员工每天面对顾客，比顾客需要更多的口罩，便顺手拿出了自己袋子里的几个口罩送到餐厅。
更多的时候，即便顾客与员工都戴着口罩，没有过多的交谈，但是彼此依然能从对方的眼神里，看到鼓励与尊重。
这些天来，像这样的暖心回响正在源源不断地发生。在很多餐厅接到的订餐单在备注栏看到了满满的暖意，“外卖小哥注意安全，慢慢送，我不急”、“感谢你们坚持营业，请保护好自己”之类的话语，简短的字句却温暖了每一个坚守在岗位上的餐厅员工;有些顾客还会主动发来红包，对员工坚持提供优质服务表示感谢。尽管这些红包最终全部被员工们婉拒，但是暖暖的情谊却为大家的坚守注入了无限的能量。正是因为这些点滴的感动，才让坚守不再孤独，让付出听到回响。
而更值得庆幸的，这样的回响，并不仅仅发生在顾客与百胜员工之间。
最温暖的回响，会抵达最需要的地方
1月30日的晚上，整个春节都在加班加点满足周边社区外卖需求、同时还要每天免费为一线的医护及防疫人员供应午餐和晚餐的西安朱雀必胜客宅急送员工们，接到了一份特殊的送餐订单：为作为新型冠状病毒感染的肺炎疫情定点医院的西安交大一附院传染科的值班医生们送一份“爱心加餐”。据订餐的刘先生说，他在朋友圈里看到这些医生们从早忙到晚却只能吃泡面充饥后“觉得特别揪心”，于是开始搜索附近的餐厅想要“帮点忙”。当他得知朱雀必胜客宅急送餐厅还在坚持正常营业，并且可以将餐送到交大一附院外的指定接餐点时，他非常兴奋，立刻在必胜客宅急送的APP上点了700余元的餐，并备注“沃尔沃车友会爱心捐赠”字样。随后他又再次打电话给餐厅，叮嘱“一定要送给交大一附院传染科的值班医生，感谢她们的负重前行，才会有我们的春暖花开。”
要对抗危机，从来都不能只依靠少数人的努力。坚守者们之所以能够坚守一线绝不后退，只因身后有无数的关爱给予他们温暖的回响。而百胜人要做的，就是不辜负这份信赖，亲手护送这份回响抵达坚守者的身旁。
此刻，为了安全、安心而诞生的“无接触配送”服务，其实正是为了在这个特殊时期里更好地完成一次心与心的接触。百胜中国深知，选择成为一个可以被信赖的坚守者，往往也意味着要面对更多的风险。所以，为了给这个特殊时期提供多一点安心，保护好员工的前提下满足消费者的需求，百胜中国旗下的品牌不仅全面增强了对餐厅环境的消毒卫生，更推出了包括“无接触点取餐点餐”、“无接触配送”等在内的多项措施，确保每一份食物从订到送都能更安全、更放心。
我们之所以赞颂勇气，是因为人类总是在面对危机的时候依然敢于做出正确的选择。
正如百胜中国CEO屈翠容(Joey Wat)给全体百胜中国员工一封信中所说的一样：“当很多餐饮企业选择暂停营业时，我们选择了一条难走，但是正确的路——在保障每位员工健康的前提下，尽量保持大部分门店开业。因为我们希望即使在艰难时刻，也能为顾客的日常饮食保障尽一份绵薄之力，为抗击疫情做出贡献。”
那些为餐厅服务员赠送口罩的顾客，那些为奋战在一线的医生们点餐的好心人，每个人都在为坚守者送出温暖的回响。在隔绝接触的情况下，我们更应该传递温暖。而“人”字的结构，本来就代表着“相互支撑”。当我们面对艰难时，最重要的就是彼此扶持，让付出得到回响，让坚守不再孤单。
或许，这就是足以温暖整个时代的力量。
