继奥运冠军、跳水女皇郭晶晶成为君乐宝悦鲜活牛奶代言人后,悦鲜活又正式入驻中国国家跳水队,成为为这个梦幻团队提供“鲜活营养支持”的乳品。而这一梦幻CP组合的“姻缘之线”,正是对目标的极致追求。
一个是对1.7秒内完成一系列肢体动作的追求,一个是对0.09秒内实现全面杀菌与保留更多活性营养统一的追求。用极致的时间完成对“完美”的极限追求,成就每一秒的鲜活梦幻,还有什么比这更美好的呢?
跳水,一秒钟的艺术
“追求高难度”是跳水运动永不过时的话题。
跳水的高难度,就是在有限时间内完成更多的动作。那么,跳水运动员从十米高台纵身而起到入水的“有限时间”是多少呢?
前国家跳水队运动员、奥运冠军、解说员李娜曾在解说比赛的时候给出答案,跳水运动员从十米高台纵身起跳到入水需要的时间大约为1.7秒(三米板更短一些)。
1.7秒,可以做些什么?对于普通人来说,1.7秒可以说出一句话;可以低头亲吻一下自己宝贝;可以挥一挥手;也可以趁老板不注意,偷偷往嘴里放一口零食……
对一名跳水奥运冠军来说,1.7秒他可以做一个409C(向内翻腾四周半,是目前跳水运动难度最大的一组动作,简单来说就是背向泳池起跳,完成翻腾四周半,并垂直入水),计算一下,减掉(身体)打开、入水不到0.2秒的时间,每周的用时不到0.34秒。
用1.7秒成就永恒的美。这,就是跳水——一秒钟的艺术。
0.09秒,保留更多活性蛋白
与跳水运动员“有限时间”内追求最美效果不同的是,牛奶的杀菌时间并不是被限定的,对牛奶的完美追求可以从三个维度看,分别是杀菌效果、营养成分保留以及产品保质期。
目前,市场上常见牛奶的杀菌方式有UHT超高温瞬间灭菌、巴氏杀菌等。这些牛奶的生产工艺不同、热处理强度不同、活性蛋白的变性率也各不相同。传统鲜奶的巴氏杀菌技术需要低温灭菌15秒,可保证活性蛋白含量,但保质期最长只有7天左右;常温奶的UHT杀菌采用超高温灭菌3-4秒,实现高效灭菌,虽然产品更安全,延长保质期更长,但牛奶中的活性营养物质几乎全部丧失了。
出于对极致的追求,君乐宝悦鲜活牛奶采用的是国际上先进的INF杀菌技术。
这种技术是在一个巨大的真空蒸汽空间中,牛奶以自然滴落形式匀速通过,实现升温,再以高压穿过杀菌温度管道,通过蒸汽与牛奶进行快速热交换,完成牛奶的杀菌,使牛奶符合安全饮用要求。然后急速冷却,蒸发掉多余的水分。经过千万次的测试和实验,最终杀菌时间定格在0.09秒。
悦鲜活INF0.09秒超瞬时杀菌,就像给牛奶洗了一个蒸汽浴。在杀灭有害菌的同时,保留了牛奶中更多活性营养物质,真正从杀菌效果、营养成分保留以及产品保质期三个维度达到了更加完美的效果。
经国家级权威机构检测,与常温奶和传统巴氏奶的活性蛋白指标对比,采用INF0.09秒超瞬时杀菌技术的悦鲜活牛奶,活性蛋白指标与传统巴氏奶等效,甚至有些指标优于传统巴氏奶,且远远高于常温奶。它的杀菌效果也比传统巴氏奶更好,保质期可以达到19天,给了消费者更多、更好的营养选择和消费体验。
悦鲜活牛奶主要的活性蛋白有三种:乳铁蛋白(25倍于常温奶,对标6个月保质期的UHT常温奶)、α-乳白蛋白(2.3倍于常温奶,对标6个月保质期的UHT常温奶)、β-乳球蛋白(7.5倍于常温奶,对标6个月保质期的UHT常温奶)。 悦鲜活牛奶优质乳蛋白含量达到3.5克/100毫升,乳铁蛋白含量≥20毫克/升,α-乳白蛋白含量≥900毫克/升、β-乳球蛋白含量≥2500毫克/升。 |
如果说,跳水是运动员在赛场上追求极致肢体动作的挑战,那悦鲜活牛奶,就是在生活中对营养和安全最好的守护。
正是悦鲜活对完美牛奶的极致追求打动了国家跳水队,进而成为了国家跳水队鲜活营养支持乳品。
更多鲜活营养,守护每一秒的美好
跳水是竞技比赛场景中最优美的项目之一。对于国家跳水队的运动员而言,科学的训练以及合理而营养的饮食管理,是保持竞技状态的必然选择,为了强身健体,牛奶自然是必不可少的。
牛奶富含帮助人强身健体的六种天然营养物质,它们分别是:蛋白质、钙、磷、钾、维生素B2和B12。钙和磷对于维持骨骼和牙齿起重要作用;钙和钾也是维持肌肉良好功能的必需营养素。蛋白质,可以强健肌肉骨骼,对肌肉的形成和恢复十分重要。牛奶蛋白更被称为“完全蛋白质”和优质蛋白质。
合理而营养的饮食管理是保障运动员竞技状态、延长运动员运动生涯的重要手段。而悦鲜活牛奶作为国家跳水队的鲜活营养支持乳品,正在为跳水“梦之队”提供更安全、更营养的鲜活支持。
悦鲜活牛奶从牧场到生产,再到冷链运输,每一步都是对极致的追求。
悦鲜活专属牧场创新采用牧场-工厂一体化模式,牧场通过全球GAP认证,是真正的世界级牧场。这种牧场-工厂零距离的模式,让挤奶到加工环节仅需两小时,挤奶大厅与加工车间,架设310米无菌输奶管道,确保牛奶更安全、更新鲜。
在2019年第十三届全球乳制品大会上,悦鲜活凭借INF0.09秒超瞬时杀菌技术,一举斩获世界乳品创新大奖“最佳工艺创新奖”,悦鲜活牛奶也成为国内第一个尚未正式上市就获得国际权威认可的产品。
技术突破的指向,永远是改变并惠及社会,就像国家跳水队对每一个技术的极致打磨,都是为了突破极限,进而用奥运精神影响和坚定国人对梦想的追求。
同样,悦鲜活牛奶INF0.09秒超瞬时杀菌技术的万千次实验和最终应用,都是为了让每一个国人能够喝上一杯更鲜活、更营养的牛奶。
国家跳水队+悦鲜活牛奶的梦幻CP组合,希望每一个国人都能为“梦”前行,悦享每一秒的鲜活瞬间。
