年轻人真的不爱喝酒了吗?随着消费观念的不断更新换代,年轻人不爱喝酒似乎成为了大家的普遍认知。事实上真的是这样吗?年轻人拒绝喝酒的原因又有哪些呢?

对于年轻人们来说,酒的传统意义已经被推翻——酒可以不是酒精,但可以是酒饮;喝酒不是为买醉和迎合权力,而是为了自己的轻松愉悦。他们在喝酒这件事上的消费习惯和消费场景都发生了变化。一方面,新生代酒饮的喜好更偏低度化和利口化,口味也更加包容,愿意尝试和接纳不同的口感味道。另一方面,喝酒的场景也有变化,无论喝什么酒,都注重休闲愉悦,逛街可以喝,独处可以喝,户外野餐也可以喝。酒水与饮料间的边界似乎逐渐模糊化,低度酒、香甜口味的趋势渐长,受到更多新生代年轻人的喜欢。说到这里,大家一定很容易就能想到这类酒的代表——江小白。

以年轻作为市场定位,以微醺作为生产标准,江小白从进入市场开始就引起了许多年轻消费者的关注。年轻人并非不爱喝酒,年轻人只是不愿经历那些令人头疼的酒桌文化,年轻人喝酒可以在各种情景之下。在这样的市场需求下,越来越多的低度果味酒进入市场,江小白的“果立方”,就是一个把中国白酒与水果元素完美结合的例子。作为果味风潮先驱者,江小白不断摸索年轻人的口感喜好,从2012年的40低度酒和混饮开始,逐步推出了25度的拾人饮,后面又推出了度数更低的蜜桃味产品,一年突破百万箱。到今年9月,江小白又推出了度数下探到15度的“果立方”系列产品,有白葡萄味、卡曼橘、青梅这些口味,直接把中国白酒的可接收门槛拉到了鸡尾酒的门槛。酸甜各半,加冰更爽,微醺适口,美味加倍。

为更好的迎合市场,江小白已经在重庆和上海两地设立了研发中心,优化酿造与品调酒技艺。此次江小白的新获融资,也将全部用于技术研发和老酒储备。好的酒饮还是要回归到最好的口感。这样才能获得更多爱好者,才能让江小白的发展之路更加坦荡。如此年轻化的酒品,有没有吸引到你呢?