随着2021年中国全零售大会的完美落幕,被称为零售界奥斯卡大奖——中国连锁经营协会评选的CCFA金牌店长名单也随之公布。美诺(北京)餐饮管理有限公司旗下江边城外烤全鱼品牌摘得年度金牌店长荣誉。这已经是该品牌连续两年有员工获此殊荣,更为不凡的是,这两位员工均为女性,正可谓巾帼不让须眉,好平台加上自身努力,让她们得到了成长,也收获了荣誉。

一个人的成功自身努力自然重要,但没有一个好的平台也难有作为。许曼丽就是这样一位爱岗敬业的女性。入职江边城外多年,从员工做起一步步升职至店长,并且拥有超过8年的店长岗位经验。凭借优秀的悟性和踏实肯干的精神、灵活调整工作方法和心态的超强适应能力,以及善于通过不断反思从而总结出致胜之道的许曼丽,在8年的店长生涯中带领团队攻克了一个又一个难关。凡是她接手的店面,无论是新门店还是亏损店,经过一段时间都变成所有门店中的黑马,业绩增长和利润回报远超同期预算。

能有今日的成就,自然离不开许曼丽的勤恳务实、善于学习以及对本职工作兢兢业业。但更重要的是许曼丽选择了一个好平台,江边城外的企业氛围活泼充满激情,拥有良好的成长空间,制定了明朗的培训学习晋升制度,从而让一批许曼丽这样踏实肯干、有目标有冲劲儿的人成长起来。正是因为得益于平台的帮助,许曼丽在不懈努力下有了今天的成绩,也因此不忘培养新人,为公司输送新鲜血液。这也是她杀出重围,从几千名候选人中脱颖而出摘得CCFA金牌店长的根本原因。

上海旭辉广场店的李淑琴获得了2021年度CCFA金牌店长荣誉,同样是一位女性,她在华北区担任门店店长一职时所负责门店业绩不断增长,同比销售增长高达30%。与擅长防守的许曼丽相比,李淑琴也是一位拥有丰富门店管理经验的店长,同时也是一位擅长对新领域做出攻击的店长。从做好做强一家门店开始,到带领团队不断挑战新的区域,在不同的市场环境下通过积极的与客户沟通,掌握客户的实际需求,解决客户的需求痛点,与门店经理和厨师团队不断调整方案,从细节出发让每一位来到江边城外消费者的顾客都能满意而归。最终攻克了多个新区域、新市场,为江边城外品牌带来了好口碑,提升了品牌知名度和影响力。

许曼丽和李淑琴两位女店长,做事风格各具特色,却同样摘得含金量巨高的CCFA金牌店长荣誉,正是得益于江边城外因材施教,给予了她们广阔的空间和充分的信任,让她们放手去做,才有了今日的成就。如今的江边城外品牌也从早期的十余家门店,发展为遍布全国主要城市,多达百余家门店的烤鱼界明星,为无数消费者带来了美妙的饮食记忆,相信这样优秀的企业还会培养出更多的人才,2022年的CCFA还将有江边城外一席!