现如今，DIY烘焙越来越盛行，材料购买的便利、烘焙器材的多能，让许多家庭主妇沉浸于烘焙文化中。而想要过上每日都能吃到自己烘焙的美食的生活，怎么可以少了电烤箱呢?电烤箱它功能多样，倍受追捧。现在市场上电烤箱的品牌也有很多，很多集美一时兴起，在未了解相关烤箱知识就乱买，结果买回来变成了一看就会，一做就废系列。那到底烤箱什么牌子好，什么牌子更实惠好用呢？如果你有购买电烤箱的计划，那看我这篇介绍就没错了。

在选择电烤箱之前，首先要了解自己的需求。根据用途把烤箱分为三类：第一类就是在家里面时不时用一会烤箱，做着烘焙玩的；第二类就是时常给家人或亲戚朋友做一些甜点，对成品上色有一点要求的；第三类就是开私房或者开店的，会对成品或上色的要求非常高。根据这三点，我们可以自己对号入座，看自己属于哪种类型的，再来选择烤箱，就简单多了。

第一类买着玩的朋友，就建议选择容量35升以上，因为它的发热管上下管距离比较远，烤出来的东西就问题不大。如果发热管上下管距离过近，我们做出来的美食就很容易糊掉失败。这类的烤箱市场商有很多样式和品牌，建议选购大品牌或者常见的品牌就没有问题，毕竟大品牌有质量的保证和方便的维修服务。

第二类就是在家里会经常做烘焙的朋友，容量就需要40升以上，功能需要强大一些。还要考虑到经常做烘焙，烤箱需要容易清洁的。比如西门子CS289ABS0W，是家用嵌入式蒸烤一体机，45升容量，蒸烤合一，一机二用。这款产品是3D热风均匀烤，在烘烤的时候同时注入蒸汽，烤出来的面包表面更嫩滑，减少开裂。又能蒸又能烤，完全是1+1>2啊！最最重要的是，它能自动除垢，定期保养清洁，维护保养一键完成，省力又省心。

第三类就是专业做烘焙的朋友，容量尽量选择50升以上，功能多质量好的，如果要做蛋黄酥、凤凰酥等糕点，就要选择带有风炉模式的。比如西门子HB233ABS1W，足足有71升，完全满足烘焙需求。这款烤箱为嵌入式，LED触控设计，温度的波动非常小，对烹饪温度有电动监控，可以准确控制温度，能够确保最佳的烘焙效果，完全不用担心一盘里出现火候不一样的情况。它还很省电，热风能耗只有0.71KW/h，能降低30%能量消耗。

看完我的介绍，相信有购买意愿的你，已经明确了什么牌子的烤箱更实惠好用， 希望你能选到合适的烤箱，早日开启烘焙之旅！