如今,颜值即正义,众多“长腿精”、“酒窝精”、“牙齿精”之类的称呼如雨后春笋般的冒了出来。的确,拥有纤长的双腿、可爱的酒窝以及洁白健康的牙齿,对自身形象的加分可谓不小。不过,前两者都是天生的,而牙齿是否洁白健康,完全可以通过后天来养成。
想要养出健康牙齿,首先得明白自己面对的牙齿问题是什么,对症下药才能治标又治本。比如网上经常看到的牙齿酸蚀症,五花八门的的消息满天飞,像“喝碳酸饮料会导致牙齿酸蚀症”的说法就广为流传。那么事实的真相又是如何呢?究竟喝碳酸饮料会导致牙齿酸蚀症吗?
从结构上看,我们的牙齿是由牙髓、牙本质和珐琅质组成。最外层的珐琅质是全身最硬及化学性最安全的一种组织,具有较强的抗酸碱腐蚀能力,并不那么容易被食物中的酸所破坏。此外,唾液能够对酸进行稀释缓冲,减轻对牙齿珐琅质的影响。唾液中还含有钙、磷和氟,可以补充珐琅质的矿物质流失。汽水之类的饮料,入口就咽下了,在口腔中与牙齿的遭遇时间也很短。因此,适量地饮用汽水并不会对牙齿健康构成直接的威胁[1]。大家在日常生活中,不必过于纠结“喝碳酸饮料会否导致牙齿酸蚀症”等问题。
当然,除了喝碳酸饮料会导致牙齿酸蚀症等误区,还有吃糖就会坏牙、刷牙前不能漱口等等关于牙齿的言论流传,真真假假难以辨别。为了牙齿健康,我们可以选择以不变应万变的策略:世界卫生组织、美国牙科协会和欧洲国际生命科学联合会在内的专家一致认为,降低蛀牙和牙釉质侵蚀的风险,关键在于正确使用氟化物,养成良好的口腔卫生习惯和定期检查牙齿。[2]所以,日常生活中,养成正确刷牙、使用含氟牙膏、定期看看牙医,就不用过于担心碳酸饮料会导致牙齿酸蚀症等网络传言啦。
《有营养和无营养甜味剂的使用》,营养和饮食学会杂志, 2012年 ↑
《口腔与牙齿健康:预防蛀牙、牙釉质侵蚀、牙龈炎和牙周炎》,欧洲国际生命科学联合会,2009 ↑