8月26日,孙大力骨汤麻辣烫总部又迎来了一位加盟商李扬先生,在与总部工作人员进行深入沟通及探访之后正式签约孙大力骨汤麻辣烫,山东省省会泉城济南再添一加盟店。
目前,孙大力骨汤麻辣烫在山东省拥有200多家门店,计划花费两年打造山东省内麻辣烫市场份额第一。但在门店分布上,山东西部地区门店数量较东部地区少。根据2018济南热搜品类数据:烤鱼、麻辣烫、牛排成为消费者热搜榜前3名,因此山东省东部地区的麻辣烫市场潜力巨大。
而此次孙大力骨汤麻辣烫济南店的加盟,有助于提升孙大力品牌在山东西部地区的影响力,发挥品牌热度,吸引更多山东西部地区投资商加盟,从而达到平衡东西部门店分布的作用。
另外,济南北连首都经济圈,南接长三角经济圈,与京津地区和江浙地区具有相当高的地区关联度。而孙大力在这两地也已有门店驻扎,与山东省200多家的门店联合,形成强烈的品牌共鸣,推进山东地区与京津江浙地区的共同发展。
此前在四月份的《中国餐饮报告2019》解读会济南站,围绕全国4万亿大盘中的济南餐饮市场,多位行业大咖与近千餐饮从业者展开了深入解读和讨论,首次提出“智能餐饮”概念,“以用户需求为中心,以大数据分析为基础”解构新餐饮,帮商家在新餐饮时代更科学经营。这个理念正与孙大力骨汤麻辣烫的加盟经营策略不谋而合。
孙大力骨汤麻辣烫有着扎实的品牌基础和过硬的口碑,自2015年创建连锁品牌开始,以总部诸城为中心在华东地区迅速扩张,以“改变国人对麻辣烫的看法”为愿景和“让美味充满力量”为宗旨,加上高标准高品质的自我要求,在麻辣烫产业整体处于混乱阶段时一举打开了局面,稳定了地位,形成了强大的品牌效应。
数年的积累,孙大力骨汤麻辣烫完善了一套专业的加盟运营体系。前期,帮助加盟商挑选店址,统一标准化高端风格店面装修和专业人员培训,保证最大化输出品牌影响力。中期,现代化大型物流配送中心,自建冷链物流配送以及自建产品加工厂和专业产品研发团队,从源头解决餐饮行业食品卫生和新品迭代等实际问题。后期,专业运营人员随时跟进,第一时间解决门店问题,让加盟商没有后顾之忧。
(孙大力某门店日常动员)
(孙大力某门店就餐场景)
没有成功的行业,只有成功的投资。餐饮行业虽风云变幻,但有孙大力品牌作为坚实后盾,加盟商自可“以不变应万变”。而孙大力骨汤麻辣烫以华东地区为原点,全面扩张版图也已是必然之势。