联合国教科文组织曾经评选出世界七大美食之都,我国上榜了3座城市,四川成都,广东顺德以及澳门特别行政区。作为吃货,和亲闺蜜尝过了麻辣川菜,也领略过了鲜甜清单的粤菜,澳门又怎能错过!然而万万没想到,到了澳门,居然对澳门威尼斯人酒店的自助餐厅流连忘返。

到澳门吃自助餐,本来只是顺便:为了方便购物,入住了拥有澳门最大购物中心的威尼斯人酒店,抵达酒店后都快接近下午2点了,不想等菜只想快点就餐,就选了楼下的沨竹自主餐厅。过了午市,但餐厅内依然十分热闹,让人对餐厅的菜品生出了不少的期待。

判断一家自助餐厅的餐饮水平,海鲜绝对是重要依据。澳门靠海,交通也发达,海鲜的质量非常高,去了澳门一定要吃一次。沨竹自助餐厅的海鲜,食材是肉眼看见的新鲜:三文鱼切得厚薄均匀,肉质细腻,咀嚼的时候仿佛有出汁,非常水嫩,还有一点点淡淡的鱼肉的甜味,鱼腩肥而不腻,口感更佳丰富;生蚝肉质紧实有嚼劲,甜虾清甜软烂,蟹脚肉质饱满滑嫩,青口贝肥美多汁……总体而言,如果是海鲜爱好者,在沨竹能吃得相当尽兴!

沨竹的广式菜肴也相当不错。澳门烧腊肥瘦相宜,皮薄肉脆,非常香,口感油而不腻,吃的时候完全收不住筷子;鲜虾云吞面配上餐厅的自制调料,鲜得相当入味,云吞馅料紧实,云吞皮有韧性有嚼劲,米线吸饱了汤汁以后,非常入味;海底椰炖鸡,鸡肉很嫩,汤底鲜甜,一口肉两口汤,暖洋洋的幸福感,强推!

最后是沨竹的甜品。在港澳的餐厅吃饭,甜品是我最期待的环节,可能是餐饮上中西结合得比较深,时不时能有惊艳的甜品来征服味蕾。沨竹的木糠布丁就是其中之一,看似其貌不扬,但是吃过才知道,奶油清甜,入口即化,混着玛丽饼屑一起吃,甜而不腻,最重要的是,不限量!一口气能吃上三个!

在澳门,物价还是比较高的,所以,吃自助餐反而成了一个性价比高的选择。澳门好吃的自助餐厅也非常多,除了沨竹,还有奥旋、巴黎人等,有机会一定要都去尝试一下!