第04版:消息

老重庆新增打卡地——江记酒庄,江小白助力白沙旅游发展

2023-06-09 10:27:49 来源:互联网

 

细数全国出现在大荧幕上次数较多的城市,重庆可以说是榜上有名的城市了。现实版千与千寻洪崖洞、空中巴士长江索道、穿楼而过的李子坝轻轨、经典地标解放碑等热门景点都不负众望的大排长龙。

不仅如此重庆还用魔幻和江湖的独特气质征服了张艺谋、冯小刚、迈克尔·贝、宁浩、娄烨、张一白等知名导演,他们把重庆搬上200多部电视电影中。光影里的重庆也成为每个影迷心中的打卡地,比如《十面埋伏》里的“永川茶山竹海景区”、《从你的全世界路过》里的“十八梯”“朝天门”“解放碑”;《火锅英雄》中的“洞子火锅”“华一坡”…

但很少有人知道,这200多部作品中,在白沙镇取景的作品,占了四分之一。其中,多以历史剧为主,比如《不成问题的问题》、《开罗宣言》、《风雨杨开慧》和《兄弟·兄弟》等。这源于白沙镇深厚的抗战历史文化。抗战时期,众多党政机关、学校、工业企业都迁至白沙,很多历史名人也在白沙宣传领导抗日运动。目前,白沙镇保存的抗战历史遗址达50多处,占到全区的80%。

由于白沙镇与“老山城”时期的历史风貌相似,并拥有西南地区最大的山地民居建筑,如今,在抗战遗址的基础上,白沙镇打造了“老山城”影视基地。

除了影视基地外,重庆最大的酒庄——江记酒产也坐落于此。江记酒庄作为江小白的酿造基地,在传承传统烧酒酿造技艺的基础上,利用独创技术,让高粱酒更加年轻化、利口化、时尚化,更让年轻人爱上这碗高粱酒。目前,江记酒庄还成为白沙工业旅游打卡地。走进车间,喝上一口正宗原浆,探秘白沙烧酒背后的故事,体验中国酒文化,也成为游客们的一段特殊之旅。

“江记酒庄”如今所生产的单纯高粱酒,采用当地富硒土壤种植的红皮高粱为单一原料,配合白沙当地清洌软水,在青石板窖池中纯净发酵,传承精益酿造蒸馏工艺提香去杂,使酒体获得了更多风味物质。江记酒庄作为江小白的酿造基地,在传承传统烧酒酿造技艺的基础上,利用独创技术,让高粱酒更加年轻化、利口化、时尚化,更让年轻人爱上这碗高粱酒。目前,江记酒庄还成为白沙工业旅游打卡点,也是重庆江津白沙的当代“地道风物”。

这样有影视基地又有江记酒庄的白沙镇,赶紧去打卡吧。