民以食为天、食以安为先,食品安全关乎人民的生命安全和身体健康,更是儿童健康成长的重要保障。10月20日,由中国科学技术协会主办,中国食品科学技术学会承办,北京市海淀区中关村第二小学、中诚公益创投发展促进中心支持的2023年全国食品安全宣传周·中国科协主题日活动以“守护食安健康 弘扬尚俭崇信”为主题,走进北京市海淀区中关村第二小学,为同学们带来“食品安全进校园”系列科普活动。

国家市场监督管理总局、中国科学技术协会、中国食品科学技术学会、中国农业大学、中诚公益创投发展促进中心、热心儿童公益事业的媒体、企业以及北京市海淀区中关村第二小学师生等代表参加活动。

全国食品安全宣传周,是国务院食品安全委员会办公室于2011年确定在每年举办的,通过搭建多种交流平台,以多种形式、多个角度、多条途径,面向贴近社会公众,有针对性地开展风险交流、普及科普知识的系列活动。多年来,中国科学技术协会连续举办食品安全宣传周主题日活动,旨在通过广泛开展食品安全宣传科普工作,拉近食品安全科学知识与公众的距离。

此次活动得到了北京市海淀区中关村第二小学大力支持,北京市海淀区中关村第二小学校长倪百明介绍了学校开展食品教育情况,并对活动表示热烈欢迎。

食品安全科普宣传离不开中国科协、市场监管总局等相关部门的有力推动,也离不开中国食品科学技术学会等组织、机构的有效实施。多年来,由中国食品科学技术学会打造的“食品安全进万家”品牌科普活动,已在校园、工厂、网络、超市、社区等多个场景开展了形式多样、内容丰富的科普落地活动。现场,领导、嘉宾共同启动 “食品安全进万家”品牌科普活动。

作为中国食品科学技术学会“食品安全进万家”系列活动的主要内容,“食品安全进校园”系列科普活动在多方的支持和参与下,在全国各地的高校、小学持续开展,取得了丰硕的成绩。2022年9月,中国食品科学技术学会与中诚公益创投发展促进中心建立战略合作,面向小学阶段儿童开展广泛的食品安全与健康科普教育活动。中诚公益创投发展促进中心副理事长、秘书长韩丽娜进行活动成果及未来工作规划分享。

为提升儿童食品健康素养,促进儿童健康成长,此次活动为同学们精心准备了食品健康科普读物,面向儿童传递食品安全和健康科普知识。

活动现场,中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士生导师沈群教授带来的《与吃有关的故事》主题科普课堂深深吸引了大家的目光。沈群教授从烹饪方式的变化、大米的前世今生、狗尾草的华丽变身等方面为切入点,用一个又一个生动有趣的小故事,激发同学们的好奇心,让每个人都能积极的参与到课堂中。通过此次主题课,同学们充分了解了主食的营养、饮食文化历史等知识,积累了非常多的生活常识。

安全绿色的农田、智能专业化的工厂、安全便捷的超市、创造美味的厨房……除了科普课堂,一直备受同学们喜爱的科普体验营活动也跟随着主题日活动的脚步来到了校园一角,一开始便吸引了大家的参与。“一颗小小的种子是如何长大的呢?”在农田区域的种子展台前,同学们讨论的热火朝天,不亦乐乎。工厂的VR体验也引得不少人的观看,大家禁不住好奇佩戴VR眼镜,探索食品世界的奥秘,直呼有种看大片的感觉。每一个区域里都充满了欢声笑语,每次游戏体验都进一步加深了同学们对食品安全与健康的认知,场面热闹非凡。

儿童是祖国的未来、民族的明天,守护好每一个孩子的健康成长,是我们的共同责任。未来,项目将持续开展形式丰富的食品安全进校园系列活动,通过多种线上、线下形式,让趣味性的科普内容走进学校、走进家庭。